Las dietas bajas en carbohidratos, como la Dieta 2x1© o Dieta 3x1©, tienden a ser un poco altas en sal (sodio). Esto puede ocasionar una acumulación de agua en el cuerpo sobre todo si usted no resulta ser un consumidor constante de los vegetales y ensaladas que son la fuente principal del mineral potasio. La sal retiene agua y el potasio hace lo contrario, saca el exceso de agua del cuerpo. Necesitamos el mineral potasio para mantener en control de la sal (sodio) dentro de nuestro cuerpo. Cuando el cuerpo se queda falto de potasio y se acumula la sal (sodio) usted simplemente deja de adelgazar porque las células se llenan de sal y se inundan de agua. Las manifestaciones principales de una deficiencia de potasio lo son los calambres, la debilidad muscular y la acumulación de agua debajo de la piel de las manos o de los pies.

Lo ideal sería comer grandes cantidades de vegetales cada día pero si esto no se es posible las cápsulas de potasio le ayudarán a mantenerse adelgazando y evitarán que su cuerpo acumule exceso de agua. Mientras esté haciendo la Dieta 2x1© o Dieta 3x1© y en especial si su cuerpo está reteniendo agua o hinchándose, recomendamos que usted utilice 2 cápsulas diarias de potasio por cada 50 libras de peso que tenga su cuerpo para mantener el balance entre la sal y el potasio que le permitirá adelgazar. Ejemplos:

Cuerpo de   57 a 78  kilos – 6 cápsulas diarias repartidas entre las comidas
Cuerpo de   79 a 102 kilos – 8 cápsulas diarias repartidas entre las comidas
Cuerpo de 103 a 124 kilos – 10 cápsulas diarias repartidas entre las comidas
Cuerpo de 125 a 147 kilos – 12 cápsulas diarias repartidas entre las comidas

Para cocinar se recomienda que usted utilice los substitutos de sal que se venden en los supermercados bajo las marcas Morton’s Lite Salt™ o NoSalt™ los cuales están hechos de sales de potasio. 

El potasio es VITAL para poder adelgazar y también para evitar un exceso de acidez en el cuerpo lo cual crea un “metabolismo lento”.  Aunque usted utilice un medicamento diurético puede utilizar el potasio sin preocupación ya que las dosis que utilizamos son mucho más bajas que si usted se comiera una papa asada mediana la cual contiene 750 miligramos de potasio que son el equivalente de más de 7 cápsulas de potasio. 

Frank Suárez, Especialista en Obesidad y Metabolismo